Canocchie gratinate alla romagnola
In Romagna, il pesce in tavola non manca mai e le ricette che lo vedono protagonista sono innumerevoli. Anche la scelta su cosa cucinare è ampia e se vi piace stare ai fornelli non sarà difficile trovare un piatto di vostro gusto. Oggi una ricetta tradizionale romagnola con le canocchie o cicale di mare che dir si voglia. Una preparazione facile e appetitosa da servire come antipasto o come secondo magari assieme a dell’altro pesce.
Preparazione
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